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Gloagburn, Ratgeber von Alison NivenGloagburn ist ein Ratgeber, der die Geschichte der Niven-Familie und ihres landwirtschaftlichen Betriebs erzählt, der seit über 100 Jahren besteht. Die Familie hat sich im Laufe der Zeit diversifiziert und bietet nun neben der Viehzucht und dem Anbau von Hafer und Gerste auch eine erfolgreiche Freiland-Eierproduktion sowie ein bekanntes Café, eine Delikatesse und eine Metzgerei an. Im Mittelpunkt steht die Küche von Alison Niven, die als Herzstück des Familienbetriebs gilt. In diesem Buch teilt sie ihre klassischen, unkomplizierten Rezepte, die auf einfachen Zutaten basieren, die auf dem eigenen Hof produziert werden. Die Rezepte reichen von herzhaften Eintöpfen und Aufläufen bis hin zu beliebten Gebäcken, die im Café serviert werden. Gloagburn ist eine Hommage an die Tradition des Hauskochens und bietet eine Vielzahl von Gerichten, die das Familienleben bereichern.34,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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